Restauración

Gastronomía en el Hotel Mirador de Dalt Vila

Relájese y disfrute de una experiencia culinaria única

En el Hotel Mirador de Dalt Vila, sabemos que la gastronomía es una de las mayores atracciones de Ibiza. Por ello, le ofrecemos un viaje sensorial que combina los mejores sabores de la isla con un enfoque vanguardista, en un entorno que invita al disfrute y la relajación. Desde nuestro restaurante Can Font hasta nuestra selecta enoteca y cocktail bar, cada rincón de nuestro hotel está pensado para deleitar su paladar con los productos más frescos y auténticos de la región.

Restaurante Can Font

Cocina mediterránea de vanguardia

El Restaurante Can Font, le invita a disfrutar de una cocina mediterránea innovadora, inspirada en los productos locales y la cultura de la isla. Con capacidad para 25 comensales y una terraza acogedora en la plaza del ayuntamiento, Can Font es el lugar perfecto para saborear Ibiza desde una perspectiva fresca y creativa, mientras disfruta de vistas espectaculares al casco antiguo.

La Enoteca

Selección de vinos exquisitos

Si es amante del buen vino, le invitamos a descubrir La Enoteca, un espacio exclusivo dedicado a los mejores vinos de la isla y del resto de España. Con acceso desde el exterior del edificio, La Enoteca es un rincón íntimo y cuidadosamente diseñado, donde podrá disfrutar de una variada selección de caldos que complementan a la perfección los sabores de nuestra cocina.

Desde vinos locales que capturan la esencia del clima mediterráneo hasta etiquetas de las principales regiones vinícolas del país, nuestra colección ha sido seleccionada para ofrecerle una experiencia vinícola inigualable.

Cocktail Bar

Innovación en cada copa

Para completar su experiencia, nuestro Cocktail Bar le ofrece una amplia selección de los cócteles más sofisticados e innovadores. Bajo la dirección de nuestros expertos bartenders, aquí encontrará tanto los clásicos cócteles como las creaciones más modernas, con ingredientes frescos y originales que lo sorprenderán.

Este es el lugar ideal para relajarse al final del día, disfrutando de la vibrante vida nocturna de Ibiza mientras se deja llevar por las sugerencias personalizadas de nuestro barman.

Desayunos en Can Font

Comience su día con el sabor de Ibiza

Cada mañana, el Restaurante Can Font le ofrece un excelente desayuno, diseñado para que comience su día lleno de energía. Nuestro desayuno combina lo mejor de ambos mundos: un pequeño buffet variado con productos locales, acompañado de una selección de platos calientes a la carta. Un desayuno completo para disfrutar en el elegante entorno de nuestro restaurante, con el inconfundible toque mediterráneo que caracteriza a nuestra cocina.